O Equinócio de primavera se aproxima. Já começamos a sentir uma mudança na Natureza fazendo seus ciclos: a temperatura sobe, as flores aparecem e, nas regiões onde o inverno foi mais intenso, a vida acorda. Precisamos estar sensíveis às mudanças, alterando nossos hábitos e nossa dieta. Temos que deixar para trás a dieta mais quente e nutritiva do inverno. À medida que a temperatura sobe, devemos ter uma dieta mais leve, comer menos e mastigar mais. Reduza gorduras e óleos de